Рецепт
Главная»Рецепты»
Салат с запеченной свеклой, козьим сыром и горчичной заправкой

Салат с запеченной свеклой, козьим сыром и горчичной заправкой

Приготовление
15 минут
Рецепт на:
3 персоны
Описание
Я люблю винегреты, люблю пироги со свеклой. Свекла хороша тем, что прекрасно сохраняется в течение зимы — как тыква, как картофель. Мед у меня каштановый, он замечательно сочетается с сыром. Если козьего сыра у вас нет, можно добавить любой творожный сыр, да и фета тоже отлично работает со свеклой.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Духовку предварительно разогреть до 180°С.
шаг 2/5
Свеклу запечь в разогретой духовке, затем почистить и нарезать дольками.
шаг 3/5
Из половинки лимона выжать сок.
шаг 4/5
Приготовить заправку: оливковое масло соединить с горчицей, медом и лимонным соком, все перемешать.
шаг 5/5
Листья салата выложить в глубокую миску, сверху разложить свеклу, полить все заправкой и украсить разломанным руками козьим сыром.
Комментариев пока нет. Будьте первым
Больше рецептов на edimdoma.ru