Замешиваем тесто, затем кладем его в пакет и в холодильник на 20 минут. Раскатываем тесто в пласт толщиной 3 мм, вырезаем печенье формочками и выпекаем 20 минут при 180°C.
шаг 2/2
Белок хорошо взбиваем с пудрой, вливаем сок и ещее раз взбиваем до плотного состояния. Расписываем пряники, используя кондитерский мешок.