Лисички перебрать, хорошо промыть и дать обсохнуть.
шаг 2/4
В широком сотейнике растопить сливочное масло, добавить соль и лисички. Довести до кипения.
шаг 3/4
На маленьком огне без крышки готовим до тех пор, пока вся жидкость не вытопится и масло не станет прозрачным. У меня ушло примерно 50 минут. Потом немного увеличить огонь, постоянно помешивая, дать лисичкам подрумяниться.
шаг 4/4
Готовые лисички разложить по стерилизованным банкам, масло сверху должно полностью покрывать грибы. Дать остыть и убрать в холодильник. Хранить в холодильнике.