Куриная печень с яблоками — это изысканное и вкусное блюдо, которое сочетает нежную куриную печень с ароматными яблоками. Майонез ТМ «Махеевъ» придаст блюду интересную нотку.
Подготовьте куриную печень, удалите лишние пленки и жилки. Тщательно промойте печень под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте печень на небольшие кусочки.
шаг 2/9
Выложите печень в миску, добавьте 1 столовую ложку майонеза ТМ «Махеевъ», перемешайте и оставьте мариноваться на 10–12 минут.
шаг 3/9
Очистите яблоки от семян, нарежьте их на тонкие ломтики.
шаг 4/9
Луковицу нарежьте на полукольца.
шаг 5/9
В большой сковороде разогрейте растительное масло (можно и сливочное, но мне больше нравится именно на растительном, получается не так жирно), добавьте яблоки и обжарьте с двух сторон до румяности.
шаг 6/9
Лук обжарьте на той же сковороде до мягкости и золотистого цвета. Выложите лук к яблокам.
шаг 7/9
Добавьте куриную печень в сковороду и обжарьте ее до золотистого цвета. Постоянно помешивайте, чтобы печень равномерно прожарилась.
шаг 8/9
Добавьте в сковороду яблоки и лук, аккуратно перемешайте и продолжайте готовить все вместе еще около 5 минут, пока яблоки не станут мягкими.
шаг 9/9
Подавайте блюдо горячим, посыпав свежей зеленью. Вы можете подать куриную печень с яблоками как отдельное блюдо или добавить ее к гарниру из картофеля или риса. Приятного аппетита!
Юльчик, привет!🙋 Готовлю временами так говяжью печень, здесь рецепт есть "Печень по-берлински", кажется. Поэтому не сомневаясь опробовала и твой вариант. 😋 Зачетно! 😘👌
оо! Это очень вкусно! печень просто великолепно сочетается с яблоками.
Спасибо, Катюша 😘
Юльчик, привет!🙋 Готовлю временами так говяжью печень, здесь рецепт есть "Печень по-берлински", кажется. Поэтому не сомневаясь опробовала и твой вариант. 😋 Зачетно! 😘👌