☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Рыба с восточными пряностями и апельсином

Рыба с восточными пряностями и апельсином

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Я люблю рыбу с лимоном, это классика, но от лимона семга, форель и лосось теряют свой цвет и становятся белесыми. А вот от апельсина потери цвета не происходит, получается очень вкусно и интересно.

Ингредиенты

стейки красной рыбы без кожи
4 шт.
апельсины
⅔ шт.
маленький пучок зеленого лука
1 шт.
оливковое масло
½ ст. л.
паприка сладкая
½ ч. л.
чеснок сушеный
½ ч. л.
орегано сушеный
¼ ч. л.
розмарин сушеный
¼ ч. л.
тимьян сушеный
¼ ч. л.
зира
1 щепотка
соль морская
½ ч. л.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Духовку предварительно разогреть до 180°С.
шаг 2/6
В ступку всыпать все пряности и соль, растереть пестиком.
шаг 3/6
Апельсин нарезать поперек кружками.
шаг 4/6
Рыбу выложить в жаропрочную керамическую форму, посыпать пряной смесью, сбрызнуть оливковым маслом, сверху разложить кружки апельсина и посолить.
шаг 5/6
Отправить рыбу в разогретую духовку на 15 минут, затем полить выделившимся соком и запекать еще несколько минут до готовности.
шаг 6/6
Зеленый лук тонко порезать наискосок и посыпать готовую рыбу.
Комментарии — 1
user_585621
2 месяца назад

Так просто и так вкусно! Восторг!!!!!! Юля, вы волшебница!!!!

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru