☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Варенье пятиминутка из виктории на зиму

Варенье пятиминутка из виктории на зиму

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
10 персон
Описание
Очень ароматное, красивое и насыщенное по вкусу варенье из виктории (садовой клубники). Готовится быстро, сохраняет вкус свежих ягод, их форму и натуральный цвет. Подходит как для зимних заготовок, так и для немедленного употребления.

Ингредиенты

клубника
1 кг
сахар
1 кг
лимонный сок
1 ст. л.

Пошаговый рецепт

шаг 1/3
Подготовка ягод:  — Ягоды тщательно переберите, удалите хвостики, промойте и обсушите на бумажных полотенцах.  — Сложите в широкую кастрюлю или таз для варки варенья.  — Засыпьте сахаром равномерно. Оставьте на 2–3 часа, чтобы ягоды пустили сок.  
шаг 2/3
Варка варенья:  — Поставьте кастрюлю на средний огонь.  — Аккуратно доведите до кипения, периодически помешивая, чтобы сахар полностью растворился.  — Снимайте пену по мере появления.  — После закипания варите ровно 5 минут. Не переваривайте — ягоды должны остаться целыми и упругими.
шаг 3/3
Завершающий этап:  — В самом конце добавьте лимонный сок.  — Горячее варенье сразу разлейте по стерильным банкам.  — Плотно закрутите крышками, переверните банки вверх дном, укутайте в полотенце до полного остывания. — Подавайте варенье к чаю, блинам, оладьям, тостам или используйте в десертах и выпечке.  — Готовое варенье храните в прохладном тёмном месте.
Комментариев пока нет. Будьте первым
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"