☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Арахисовое печенье

Арахисовое печенье

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
8 персон
Описание
Самое главное здесь — технология приготовления теста, а вот арахис в этом рецепте не принципиален, можно использовать грецкие орехи, или кедровые, или миндаль, если вы их больше любите. Соль в тесто я не добавляю, вместо нее будет работать соленый арахис.

Ингредиенты

мука
170 г
сахар коричневый
120 г
арахис соленый
2 горсти
сливочное масло
60 г
арахисовая паста
50 г
яйца куриные
1 шт.
разрыхлитель
1 ст. л.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Духовку предварительно разогреть в режиме «горячий воздух» до 180°С.
шаг 2/6
Сахар всыпать в стакан для взбивания, добавить предварительно размягченное сливочное масло, арахисовую пасту и взбить все блендером с насадкой-венчиком, затем добавить яйцо и взбить еще немного.
шаг 3/6
Просеять 150 г муки, перемешать ее с разрыхлителем, всыпать в арахисовую массу и взбивать до получения однородной консистенции.
шаг 4/6
Сформировать из теста шар, завернуть в пищевую пленку и отправить на 2 часа в холодильник или на 40 минут в морозильник.
шаг 5/6
Из охлажденного теста сформировать небольшие тонкие лепешки и выложить их на рабочую поверхность, присыпанную оставшейся мукой. На каждое печенье выложить как можно больше арахиса и переложить на противень, выстеленный бумагой для выпечки.
шаг 6/6
Выпекать в разогретой духовке 10–15 минут.
Комментариев пока нет. Будьте первым
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"