☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Простой рецепт варенья "пятиминутка" на зиму

Простой рецепт варенья "пятиминутка" на зиму

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
2 персоны
Описание
Быстрый, надёжный и проверенный способ заготовить ароматное ягодное варенье на зиму. Благодаря короткой варке ягоды сохраняют форму, яркий цвет и натуральный вкус. В этом примере используем малину, но точно так же Вы можете приготовить варенье из других ягод.  

Ингредиенты

малина свежая, спелая
1 кг
сахар
1 кг
лимонный сок
1 ст. л.

Пошаговый рецепт

шаг 1/4
  Подготовка ягод:  — Малину аккуратно переберите, удалите мусор и подпорченные ягоды.  — Мыть ягоды не рекомендуется, чтобы сохранить их вкус и аромат. Если необходимо, быстро ополосните в дуршлаге прохладной водой и дайте обсохнуть.  
шаг 2/4
Засыпка сахаром:  — Выложите ягоды в широкую кастрюлю или таз для варки варенья.  — Засыпьте сахаром, аккуратно перемешайте ложкой, чтобы не повредить ягоды.  — Оставьте на 2–3 часа для выделения сока.  
шаг 3/4
Варка варенья:  — Поставьте посуду на средний огонь.  — Осторожно доведите до кипения, снимая образующуюся пену.  — После закипания варите ровно 5 минут, аккуратно перемешивая.  — В конце добавьте лимонный сок и еще раз перемешайте.  
шаг 4/4
Заготовка на зиму:  — Горячее варенье разлейте по двум стерилизованным банкам 0,5л.  — Плотно закройте стерильными крышками.  — Переверните банки вверх дном, укутайте в полотенце до полного остывания.  — Храните готовое варенье в прохладном темном месте до 1 года.  
Комментариев пока нет. Будьте первым
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"