Гнезда из макарон с фаршем. Очень вкусный и сытный ужин. Моя мама очень любит этот рецепт. И если говорить на чистоту, то только эти макароны у нее получаются лучше всех. Ну а я люблю готовить все, что можно)))
Лук и морковь мелко нарезать и смешать с фаршем, добавить соль и специи. Гнёзда выложить в глубокую сковороду или форму. В центр каждого положить фарш.
шаг 2/4
Смешать томатную пасту, воду, чеснок и сметану. Залить соусом так, чтобы макароны были почти покрыты.
шаг 3/4
Тушить под крышкой 25–30 минут на слабом огне или запекать в духовке при 180 °C.
шаг 4/4
За 5 минут до готовности посыпать сыром. по желанию. Подавать горячими с зеленью.