Описание
Лепешка низкоуглеводная, делается по принципу окономияки – японской капустной лепешки со смесью разнообразных ингредиентов. Вы можете составить свою лепешку из наличия продуктов в холодильнике, положив при подаче сверху все, что пожелаете. У меня лепешка смазана йогуртом, а сверху добавлен салат, помидоры и смесь салатных семечек. На замену квашеной капусте можно взять кимчи, будет острая восточная нотка. Топленое масло можно заменить любым жиром, муку взять любую, какую вы употребляете в соответствии с типом питания, а сыр должен быть легкоплавкий.