☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Винная соль для готовых блюд

Винная соль для готовых блюд

Приготовление
40 минут
Рецепт на:
1 персону
Описание
Если вы поставите такую соль на стол, то все обратят на неё внимание. Её подают к уже готовым блюдам. К запеченной картошке, к мясным стейкам, ей можно приправить овощной салат или бутерброд. Такая соль не только красивая, но и имеет вкус и аромат вина, поэтому выбирайте для её приготовления вкусный и насыщенный напиток. Какое вино, такой и аромат у соли будет.

Ингредиенты

Основное блюдо
соль морская
100 г
вино красное полусухое
60 г
сахар
1 ст. л.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
Смешать соль и сахар. Соль нужна крупнокристаллическая. Влить вино и подождать минут 5. Вино можно взять сухое, полусладкое, портвейн или вермут. От вина зависит вкус конечного продукта. Поставить миску в микроволновку.
шаг 2/4
Теперь нужно быстро высушить соль. Для этого используем микроволновку. Нужно несколько раз включать на 2-3 минуты на полную мощность, каждый раз доставать и перемешивать, чтобы соль не слипалась комком. У меня микроволновка 700 Вт.
шаг 3/4
С каждым разом соль подсыхает, становится рассыпчатой и красивой.
шаг 4/4
Ссыпать соль в банку с крышкой.
Комментариев пока нет. Будьте первым
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"