Винная соль для готовых блюд
Конкурс на лучший рецепт
18дней11часов12минут
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Если вы поставите такую соль на стол, то все обратят на неё внимание. Её подают к уже готовым блюдам. К запеченной картошке, к мясным стейкам, ей можно приправить овощной салат или бутерброд. Такая соль не только красивая, но и имеет вкус и аромат вина, поэтому выбирайте для её приготовления вкусный и насыщенный напиток. Какое вино, такой и аромат у соли будет.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основное блюдо
- соль морская100г
- вино красное полусухое60г
- сахар1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы27г9.00% от дневной нормы
- Калории165кКал6.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Смешать соль и сахар. Соль нужна крупнокристаллическая. Влить вино и подождать минут 5. Вино можно взять сухое, полусладкое, портвейн или вермут. От вина зависит вкус конечного продукта. Поставить миску в микроволновку. - Шаг 2
Теперь нужно быстро высушить соль. Для этого используем микроволновку. Нужно несколько раз включать на 2-3 минуты на полную мощность, каждый раз доставать и перемешивать, чтобы соль не слипалась комком. У меня микроволновка 700 Вт. - Шаг 3
С каждым разом соль подсыхает, становится рассыпчатой и красивой. - Шаг 4
Ссыпать соль в банку с крышкой.
Оценить52
0