Винная соль для готовых блюд
Конкурс завершён
00дней00часов00минут
Описание рецепта
Если вы поставите такую соль на стол, то все обратят на неё внимание. Её подают к уже готовым блюдам. К запеченной картошке, к мясным стейкам, ей можно приправить овощной салат или бутерброд. Такая соль не только красивая, но и имеет вкус и аромат вина, поэтому выбирайте для её приготовления вкусный и насыщенный напиток. Какое вино, такой и аромат у соли будет.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основное блюдо
- соль морская100г
- вино красное полусухое60г
- сахар1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы27г9.00% от дневной нормы
- Калории165кКал6.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Смешать соль и сахар. Соль нужна крупнокристаллическая. Влить вино и подождать минут 5. Вино можно взять сухое, полусладкое, портвейн или вермут. От вина зависит вкус конечного продукта. Поставить миску в микроволновку. - Шаг 2
Теперь нужно быстро высушить соль. Для этого используем микроволновку. Нужно несколько раз включать на 2-3 минуты на полную мощность, каждый раз доставать и перемешивать, чтобы соль не слипалась комком. У меня микроволновка 700 Вт. - Шаг 3
С каждым разом соль подсыхает, становится рассыпчатой и красивой. - Шаг 4
Ссыпать соль в банку с крышкой.
Оценить54
0