☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Паровые куриные котлетки с салатом из свежих и вяленых помидоров и брынзы

Паровые куриные котлетки с салатом из свежих и вяленых помидоров и брынзы

Приготовление
40 минут
Рецепт на:
3 персоны
Описание
Мне кажется, что обезжиренный творог — это вчерашний день, в том числе и в правильном питании, потому что кальций и белок, которые есть в твороге, лучше усваиваются, когда присутствует необходимая жировая составляющая.

Ингредиенты

куриный фарш
500 г
творог 9%-ной жирности
200 г
лук-шалот
100 г
яйца куриные
1 шт.
оливковое масло
2 ст. л.
мука
1 ст. л.
паприка копченая
¼ ч. л.
прованские травы
¼ ч. л.
перец черный свежемолотый
1 щепотка
соль морская
1 щепотка
Для салата
помидоры черри
250 г
помидоры вяленые в масле
6 шт.
брынза
150 г
салатный микс
1 упаковка
оливковое масло
2 ст. л.
винный уксус
2 ст. л.
смесь очищенных подсолнечных и тыквенных семечек
1 ст. л.
перец чили молотый
1 щепотка
соль морская
1 щепотка

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Шалот почистить, разрезать на несколько частей и выложить в чашу блендера, добавить творог и все взбить.
шаг 2/8
К куриному фаршу добавить творог с луком, яйцо, муку, соль, перец и перемешать.
шаг 3/8
Поддон-противень аэрогриля слегка смазать оливковым маслом, сформировать из фарша небольшие котлеты, выложить на противень, смазать сверху маслом и готовить на режиме «пар».
шаг 4/8
Вяленые помидоры нарезать кусочками.
шаг 5/8
Черри разрезать на 4 части.
шаг 6/8
Брынзу нарезать кубиками.
шаг 7/8
В глубокий салатник выложить листья салата, нарезанные помидоры и брынзу, полить все уксусом и оливковым маслом, посолить, поперчить, посыпать семечками и перемешать.
шаг 8/8
Готовые котлеты посыпать копченой паприкой, прованскими травами и сбрызнуть оставшимся оливковым маслом. Подавать котлеты с салатом.
Комментариев пока нет. Будьте первым
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"