Рецепт
Главная»Рецепты»
Быстрые пирожки с сыром, творогом и зеленью

Быстрые пирожки с сыром, творогом и зеленью

Приготовление
25 минут
Рецепт на:
6 персон
Описание
Лепешки роти после выпекания превращаются в тонкое, нежное и хрусткое слоеное тесто. Такие "быстрые" пирожки можно приготовить с любой любимой начинкой. Если вы выбираете мясную или овощную начинку, то мясо и овощи нужно заранее отварить или потушить, а уже потом заворачивать в лепешки и отправлять в духовку. Не используйте слишком жидкие начинки, так как лепешки очень тонкие и хрупкие, начинка может "убежать".

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Натрите весь сыр на крупной терке и перемешайте.
шаг 2/6
Добавьте к сыру творог, измельченный зеленый лук, соль и свежемолотый перец. Крупные комочки творога лучше растереть. Перемешайте.
шаг 3/6
Выложите начинку на одну половину лепешки роти. На одну лепешку у меня ушло 3 ст. л. с начинки с горкой. Лепешки не должны быть до конца разморожены, иначе они будут липнуть ко всем поверхностям и рваться.
шаг 4/6
Накройте начинку второй половиной лепешки и скрепите края с помощью вилки. Пирожок будет похож на чебурек.
шаг 5/6
Смажьте пирожок оливковым маслом, посыпьте кунжутом. Выпекайте в разогретой до 180℃ духовке в течение 7-10 минут.
шаг 6/6
Готовые пирожки подавайте горячими. Приятного аппетита!
Комментариев пока нет. Будьте первым
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"