Рецепт

Главная»Рецепты»

Салат из фенхеля и сельдерея с яблоком, кешью и авокадо

Салат из фенхеля и сельдерея с яблоком, кешью и авокадо

Юлия Высоцкая07 ноября 2026

Приготовление

20 минут

Рецепт на:

4 персоны

Описание

Вместо яблока можно взять грушу, главное, чтобы фрукт был немного кисловат. Хорошо сочетается с фенхелем и сельдерей, мне кажется, они каким-то образом двоюродные братья по вкусу и аромату.

Ингредиенты

помидоры-сливка

сыр твердый

сельдерей стебли

1 веточка

оливковое масло Extra Virgin

перец черный свежемолотый

1 щепотка

соль морская

1 щепотка

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9

Яблоко и фенхель нарезать очень тонкими ломтиками или натереть на терке-мандолине.

шаг 2/9

Из половинки лимона выжать сок и полить яблоки и фенхель.

шаг 3/9

Помидоры нарезать дольками.

шаг 4/9

Сельдерей нарезать тонкими ломтиками.

шаг 5/9

Авокадо почистить и, удалив косточку, нарезать кусочками.

шаг 6/9

Яблоко, фенхель, помидоры, сельдерей и авокадо выложить в салатник, полить оливковым маслом, посолить, поперчить и перемешать.

шаг 7/9

Сыр нарезать тонкими хлопьями и выложить на салат.

шаг 8/9

Кешью нарезать небольшими кусочками и посыпать салат.

шаг 9/9

Мяту порвать руками и выложить на салат.

Комментариев пока нет. Будьте первым

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"