☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Салат из огурцов и курицы

Салат из огурцов и курицы

Приготовление
15 минут
Рецепт на:
2 персоны
Описание
Собственное изобретение, очень хорошо подходит, когда нужно сбросить лишние 2−3 кг.

Ингредиенты

основные
небольшой цыпленок
½ тушки
огурец
5 шт.
Для заправки
лайм
1 шт.
мята
1 горсть
соевый соус
2 ст. л.
кунжутное масло
1 ст. л.
сахар коричневый
1 ст. л.
перец черный горошком
3 шт.
маленький сушеный перец чили
2 шт.
соль морская
1 щепотка

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Половинку тушки цыпленка предварительно отварить и остудить.
шаг 2/7
Огурцы нарезать вдоль длинными полосками. Полоски должны быть тонкие и прозрачные. Можно использовать нож для чистки картошки.
шаг 3/7
С курицы снять кожу, мясо отделить от костей и разобрать его на длинные тонкие волокна.
шаг 4/7
Из лайма выжать сок.
шаг 5/7
Мяту мелко нарезать.
шаг 6/7
Приготовить заправку: черный перец, чили, сахар и соль растереть в ступке, добавить мяту, сок лайма, соевый соус и кунжутное масло, перемешать.
шаг 7/7
Соединить мясо курицы с огурцами, влить заправку и все перемешать. Сразу же подавать на стол.
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Yulek
12 лет назад

Очень хороший салат, мой друг за раздельное питание, и этот салат ему очень нравится, всегда просит готовить его на праздники :) Спасибо!

Витаминка
14 лет назад

Обалденный салат! Правда вместо кунжутного масла я добавила ложку кунжутных семечек.

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru