Ингредиенты

основные

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7

Нарезать рыбу на порционные куски длиной 8-10 см.

шаг 2/7

Имбирь почистить и натереть на мелкой терке.

шаг 3/7

Цедру лайма тоже натереть на мелкой терке.

шаг 4/7

Перец чили порезать небольшими кубиками.

шаг 5/7

Листья базилика порвать руками.

шаг 6/7

Перемешать цедру лайма, имбирь, чили, базилик и щепотку соли. Этой смесью натереть семгу и оставить на 20-30 минут.

шаг 7/7

Сложить каждый кусок рыбы пополам, скрепить зубочистками или другими остро заточенными палочками и жарить на гриле 5-8 минут.

Пользователь ограничил комментарии к рецепту

8 лет назад

Super!!