☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Вафли с ягодами, медом и взбитыми сливками

Вафли с ягодами, медом и взбитыми сливками

Приготовление
40 минут
Рецепт на:
3 персоны
Описание
Три вида муки, соединенные вместе, дают интересный, насыщенный вкус. Можно сделать такие вафли не на кефире, а на сливках.

Ингредиенты

Для теста
пшеничная мука
¾ стакана
гречневая мука
¾ стакана
ржаная мука
½ стакана
яйца куриные
3 шт.
сливочное масло
60 г
кефир
400 мл
сахарный песок
2 ст. л.
разрыхлитель
1 ч. л.
сода
½ ч. л.
соль морская
1 щепотка
основные
любые ягоды
100 г
мед жидкий
50 г
сливки жирные
150 мл
масло оливковое
1 ст. л.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
В небольшой кастрюле растопить сливочное масло.
шаг 2/8
Всю муку перемешать с содой и разрыхлителем.
шаг 3/8
Яйца с сахаром взбить миксером.
шаг 4/8
Не прекращая взбивать, влить кефир, затем растопленное сливочное масло, посолить и еще немного взбить.
шаг 5/8
Добавить муку с разрыхлителем, вымешать ложкой.
шаг 6/8
Разогретую вафельницу смазать оливковым маслом, выкладывать небольшое количество теста и выпекать вафли.
шаг 7/8
Сливки взбить миксером в пышную пену.
шаг 8/8
Подавать готовые вафли с ягодами, сливками и медом.
Комментарии — 1
Екатерина
5 лет назад

Отличный рецепт! Правда делала без сливок)

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru