Видеорецепты по теме
Вафли с ягодами, медом и взбитыми сливками
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
3 персоны
ОПИСАНИЕ
Три вида муки, соединенные вместе, дают интересный, насыщенный вкус. Можно сделать такие вафли не на кефире, а на сливках.
Из телепередачи
Вафли с ягодами, медом и взбитыми сливками от 28 марта 2011Пищевая ценность порции
1005
кКалл
42%
| Белки | 25 г |
| Жиры | 41 г |
| Углеводы | 126 г |
% от дневной нормы
6 %
8 %
9 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Для теста
| ¾ стакана |
| ¾ стакана |
| ½ стакана |
| 3 шт. |
| 60 г |
| 400 мл |
| 2 ст. л. |
| 1 ч. л. |
| ½ ч. л. |
| 1 щепотка |
Основные
| 100 г |
| 50 г |
| 150 мл |
| 1 ст. л. |
фотоотчеты к рецепту1
На весь экран
шаг 1
В небольшой кастрюле растопить сливочное масло.
На весь экран
шаг 2
Всю муку перемешать с содой и разрыхлителем.
На весь экран
шаг 3
Яйца с сахаром взбить миксером.
На весь экран
шаг 4
Не прекращая взбивать, влить кефир, затем растопленное сливочное масло, посолить и еще немного взбить.
На весь экран
шаг 5
Добавить муку с разрыхлителем, вымешать ложкой.
На весь экран
шаг 6
Разогретую вафельницу смазать оливковым маслом, выкладывать небольшое количество теста и выпекать вафли.
На весь экран
шаг 7
Сливки взбить миксером в пышную пену.
На весь экран
шаг 8
Подавать готовые вафли с ягодами, сливками и медом.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Что может быть чудесней запаха свежей выпечки с утра! В сегодняшнем видео мы будем печь домашние вафли в вафельнице. Видеорецепт вафель очень прост. Отдельно смешиваем сухие и жидкие ингредиенты. Сухие ингредиенты: три вида муки, сода, разрыхлитель; жидкие — яйца, взбитые с сахаром, кефир и растопленное сливочное масло. Соединяем все в единое целое и хорошо вымешиваем. Для приготовления вафель по этому видеорецепту мы используем три вида муки для интересного и насыщенного вкуса — пшеничную, гречневую и ржаную. Тесто для вафель должно получиться такой консистенции, как показано на видео. Затем выпекаем вафли в вафельнице. В сегодняшнем видео мы готовили вафли на кефире, но можно сделать их и на сливках. Подаем готовые вафли, украсив их свежими ягодами, взбитыми сливками и медом. Надеемся, что наш видеорецепт мягких вафель пришелся вам по душе и вы чаще будете баловать своих родных и близких такой замечательной выпечкой. Приятного аппетита и удачного дня!
Отличный рецепт! Правда делала без сливок)