Вафли с ягодами, медом и взбитыми сливками
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Три вида муки, соединенные вместе, дают интересный, насыщенный вкус. Можно сделать такие вафли не на кефире, а на сливках.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Для теста
- пшеничная мука0.8стакан
- гречневая мука0.8стакан
- ржаная мука0.5стакан
- яйца куриные3шт.
- сливочное масло60г
- кефир400мл
- сахарный песок2ст. л.
- разрыхлитель1ч. л.
- сода0.5ч. л.
- соль морская1щепотка
- Основные
- любые ягоды100г
- мед жидкий50г
- сливки жирные150мл
- масло оливковое1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки27г30.00% от дневной нормы
- Жиры43г53.75% от дневной нормы
- Углеводы129г43.00% от дневной нормы
- Калории1007кКал41.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Екатерина
Шаги рецепта
- Подготовка
В небольшой кастрюле растопить сливочное масло. - Шаг 1
Всю муку перемешать с содой и разрыхлителем. - Шаг 2
Яйца с сахаром взбить миксером. - Шаг 3
Не прекращая взбивать, влить кефир, затем растопленное сливочное масло, посолить и еще немного взбить. - Шаг 4
Добавить муку с разрыхлителем, вымешать ложкой. - Шаг 5
Разогретую вафельницу смазать оливковым маслом, выкладывать небольшое количество теста и выпекать вафли. - Шаг 6
Сливки взбить миксером в пышную пену. - Шаг 7
Подавать готовые вафли с ягодами, сливками и медом.
Оценить521
0