Рецепт

Главная»Рецепты»

Тарталетки из слоеного теста с грушей и голубым сыром

Тарталетки из слоеного теста с грушей и голубым сыром

Юлия Высоцкая28 апреля 2011

Приготовление

35 минут

Рецепт на:

2 персоны

Описание

Груши для выпечки я довольно часто карамелизирую, но здесь в этом нет необходимости — вкус создается классическим сочетанием нежной груши с острым голубым сыром.

Ингредиенты

основные

тесто слоеное бездрожжевое (250 г)

сыр голубой

яйца куриные

сметана жирная

перец черный молотый

1 щепотка

соль морская

1 щепотка

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8

Духовку предварительно разогреть до 180°С.

шаг 2/8

Тесто предварительно разморозить, слегка растянуть руками.

шаг 3/8

Грушу разрезать и, удалив сердцевину, нарезать длинными полосками.

шаг 4/8

Взять две небольшие формочки для выпечки, вырезать ими из теста круги.

шаг 5/8

Тесто уложить на дно формочек, сверху плотно поместить кусочки груши.

шаг 6/8

Сыр порезать небольшими кубиками.

шаг 7/8

Яйцо слегка взбить со сметаной, солью и перцем, разлить в формочки с грушами, сверху выложить кусочки голубого сыра.

шаг 8/8

Выпекать тарталетки в разогретой духовке 20 минут.

Пользователь ограничил комментарии к рецепту

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru