Ингредиенты

основные

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8

Свеклу отварить и почистить.

шаг 2/8

Желатин замочить в холодной воде.

шаг 3/8

Из половинки лимона выжать сок.

шаг 4/8

Поместить свеклу в блендер, добавить яблочный сок, уксус и портвейн и взбить все в пюре.

шаг 5/8

Прогреть свекольное пюре в небольшой кастрюле.

шаг 6/8

Перемешать теплое пюре с желатином, затем протереть через сито.

шаг 7/8

Добавить сметану, сахарную пудру, лимонный сок, сливки и взбить все венчиком.

шаг 8/8

Разлить мусс в красивые бокалы и отправить в холодильник на час.

Пользователь ограничил комментарии к рецепту