Мусс из свеклы

Время приготовления 2 ч 20 мин
ИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки5г
    5.56% от дневной нормы
  • Жиры11г
    13.75% от дневной нормы
  • Углеводы23г
    7.67% от дневной нормы
  • Калории217кКал
    9.04% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Лидия Кригер

Шаги рецепта

  • Подготовка Свеклу отварить и почистить.

    Свеклу отварить и почистить.

  • Шаг 1 Желатин замочить в холодной воде.

    Желатин замочить в холодной воде.

  • Шаг 2 Из половинки лимона выжать сок.

    Из половинки лимона выжать сок.

  • Шаг 3 Поместить свеклу в блендер, добавить яблочный сок, уксус и портвейн и взбить все в пюре.

    Поместить свеклу в блендер, добавить яблочный сок, уксус и портвейн и взбить все в пюре.

  • Шаг 4 Прогреть свекольное пюре в небольшой кастрюле.

    Прогреть свекольное пюре в небольшой кастрюле.

  • Шаг 5 Перемешать теплое пюре с желатином, затем протереть через сито.

    Перемешать теплое пюре с желатином, затем протереть через сито.

  • Шаг 6 Добавить сметану, сахарную пудру, лимонный сок, сливки и взбить все венчиком.

    Добавить сметану, сахарную пудру, лимонный сок, сливки и взбить все венчиком.

  • Шаг 7 Разлить мусс в красивые бокалы и отправить в холодильник на час.

    Разлить мусс в красивые бокалы и отправить в холодильник на час.

Оценить59
0

Автор рецепта

Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Оставить комментарий