Рисовый пудинг в кокосовом молоке

Рис промыть под струей воды так, чтобы вода была чистой.

Влить в кастрюлю кокосовое молоко, 300 мл горячей воды, добавить сахар, соль, всыпать рис.

Довести до кипения, убавить огонь, накрыть крышкой и варить на медленном огне 15 минут.

Готовый рис выложить в креманки, полить небольшим количеством сиропа.

Присыпать изюмом и миндальными хлопьями.