Рецепт

Главная»Рецепты»

Цыплята, запеченные с апельсинами и орегано

Цыплята, запеченные с апельсинами и орегано

Юлия Высоцкая04 марта 2012

Приготовление

45 минут

Рецепт на:

2 персоны

Описание

Если нет свежего орегано, используйте сухую травку!

Ингредиенты

основные

цыплята тушки

апельсины

Для маринада

апельсины

небольшой пучок свежего орегано

2 зубчика

оливковое масло

бальзамический уксус

перец черный свежемолотый

соль морская

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9

Духовку предварительно разогреть до 180°С.

шаг 2/9

Цедру лимона и одного апельсина натереть на мелкой терке, сок отжать.

шаг 3/9

Чеснок почистить и раздавить плоской стороной ножа.

шаг 4/9

Приготовить маринад: листья орегано, цедру, чеснок, перец и соль растереть в ступке. Влить оливковое масло и бальзамический уксус, перемешать.

шаг 5/9

Тушки цыплят вымыть, обсушить, разрезать по спинке и распластать.

шаг 6/9

Выложить тушки на противень кожей вверх и натереть маринадом со всех сторон.

шаг 7/9

В противень с цыплятами налить цитрусовый сок.

шаг 8/9

Оставшийся апельсин разрезать на дольки и выложить в противень к цыплятам.

шаг 9/9

Запекать в разогретой духовке 20–25 минут.

Пользователь ограничил комментарии к рецепту

Снежинка Татьяна

12 лет назад

Шикарный маринад!

12 лет назад

Снежинка Татьяна,

Согласна, надо попробывать!=)

Маргарита

12 лет назад

Очень понравился маринад!

12 лет назад

спасибо!

12 лет назад

Очень вкусно и ароматно! Приготовила все по рецепту, даже нашла свежий орегано! Подавала с теплым салатом из тыквы из этой передачи. Спасибо за рецепт!

12 лет назад

Необычное сочетание.., но очень вкусно! Спасибо!

Показать еще комментарии

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru