Цыплята, запеченные с апельсинами и орегано
Описание рецепта
Если нет свежего орегано, используйте сухую травку!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- цыплята тушки2тушка
- апельсины1шт.
- Для маринада
- апельсины1шт.
- лимоны1шт.
- небольшой пучок свежего орегано1пучок
- чеснок2зубчик
- оливковое масло1ст. л.
- бальзамический уксус1ч. л.
- перец черный свежемолотый0.3ч. л.
- соль морская0.7ч. л.
Пищевая ценность
- Белки154г171.11% от дневной нормы
- Жиры138г172.50% от дневной нормы
- Углеводы28г9.33% от дневной нормы
- Калории1956кКал81.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Духовку предварительно разогреть до 180°С.
- Шаг 1
Цедру лимона и одного апельсина натереть на мелкой терке, сок отжать.
- Шаг 2
Чеснок почистить и раздавить плоской стороной ножа.
- Шаг 3
Приготовить маринад: листья орегано, цедру, чеснок, перец и соль растереть в ступке. Влить оливковое масло и бальзамический уксус, перемешать.
- Шаг 4
Тушки цыплят вымыть, обсушить, разрезать по спинке и распластать.
- Шаг 5
Выложить тушки на противень кожей вверх и натереть маринадом со всех сторон.
- Шаг 6
В противень с цыплятами налить цитрусовый сок.
- Шаг 7
Оставшийся апельсин разрезать на дольки и выложить в противень к цыплятам.
- Шаг 8
Запекать в разогретой духовке 20–25 минут.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Когда хочу всех удивить, готовлю рыбные шарики в фольге: добавляю "секретный" ингредиент ради сочности и нежного вкуса
Как убрать горечь из салатной зелени, например, из руколы: шеф-повар дал подсказки
Потушила овощи, залила яйцами и через 10 минут у меня готов полезный ужин для всей семьи
Комментарии
9Готовила вместо цыплят брала индейку и действительно очень сочетается с салатом из тыквы из этой передачи.Спасибо за рецепты! 🌷
Очень вкусно! 👌 Орегано был только сушеный, но зато добавила веточку свежего розмарина. Даже ребенок (1,5 года) слопал целую ножку, хотя обычно он к ним равнодушен. :) Спасибо за рецепт!
Можно ли заменить орегано свежим лимонным тимьяном?
Необычное сочетание.., но очень вкусно! Спасибо!
Приготовила всё по рецепту и не понравилось( Всё таки не понимаю мясо с фруктами:(