Рецепт
Главная»Рецепты»
Паровой лосось в кунжутной пасте

Паровой лосось в кунжутной пасте

Рецепт на:
1 персону
Описание
Как то Юся,давала совет как приготовить дома соус"Терияки",получилось вкусно,ароматно.Сегодня и я решила приготовить что то подобное для лосося,но не соус,а пасту,густую пасту,смазать этой пастой стейки лосося и приготовить на пару в мультиварке.Получилось очень ароматно,кунжут стал каким то ореховым,рыба при том способе приготовления была очень сочной.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Стейки посолить,поперчить,сбрызнуть лимонным соком.
шаг 2/6
С стакан для погружного блендера сложить все ингредиенты к кунжутной пасте,все кроме лука.Лук очистить и натереть на мелкой терке,затем получившиеся луковое пюре добавить в стакан блендера,перемолоть все в пасту.Если сильно густо,добавьте пару ложек кипяченой холодной воды.
шаг 3/6
Смазать лосося получившейся пастой и оставить мариноваться на минут 15.
шаг 4/6
Берем квадраты фольги,в каждый квадрат уложим стейк лосося,заворачиваем и укладывает в чашу от мультиварки предназначенную для приготовления на пару,или же готовим рыбу в пароварке,или ставим кастрюлю с водой на плиту,даем воде закипеть,накрываем кастрюлю ситом в сито выложить стейки лосося в фольге,накрыть крышкой и готовить так.
шаг 5/6
В мультиварке готовим около 25 минут в режиме"Пароварка".Тоже самое и в кастрюле,но минут на 5 больше.
шаг 6/6
Достаем нашу рыбку и наслаждаемся,рыбка вкусна как горячая,так и холодная.
Комментарии — 29
Сюрреалистичная
12 лет назад

Юльчик, очень инетересный рецепт, думаю особенно оценит Олюшка Кралова)) ..У тебя вообщем лосось в восточной тужурке вышел)))

Арина
12 лет назад

очень необычная и вкусная шубка у рыбки👌

Мария KMW
12 лет назад

В такой шубке рыбка еще аппетитнее!👌

♥ОЛЯ :)♥
12 лет назад

Рыбка очень аппетитная и полезная, да еще и из мультиварки! Супер-здорово :P

KL
12 лет назад

О, я мимо лосося ну никак не могу пройти, да еще в таком соусе! 👌

Больше рецептов на edimdoma.ru