Паровой лосось в кунжутной пасте

Паровой лосось в кунжутной пасте

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Как то Юся,давала совет как приготовить дома соус"Терияки",получилось вкусно,ароматно.Сегодня и я решила приготовить что то подобное для лосося,но не соус,а пасту,густую пасту,смазать этой пастой стейки лосося и приготовить на пару в мультиварке.Получилось очень ароматно,кунжут стал каким то ореховым,рыба при том способе приготовления была очень сочной.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки13г
    14.44% от дневной нормы
  • Жиры50г
    62.50% от дневной нормы
  • Углеводы13г
    4.33% от дневной нормы
  • Калории532кКал
    22.17% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Стейки посолить,поперчить,сбрызнуть лимонным соком.
    Стейки посолить,поперчить,сбрызнуть лимонным соком.
  • Шаг 1 С стакан для погружного блендера сложить все ингредиенты к кунжутной пасте,все кроме лука.Лук очистить и натереть на мелкой терке,затем получившиеся луковое пюре добавить в стакан блендера,перемолоть все в пасту.Если сильно густо,добавьте пару ложек кипяченой холодной воды.
    С стакан для погружного блендера сложить все ингредиенты к кунжутной пасте,все кроме лука.Лук очистить и натереть на мелкой терке,затем получившиеся луковое пюре добавить в стакан блендера,перемолоть все в пасту.Если сильно густо,добавьте пару ложек кипяченой холодной воды.
  • Шаг 2 Смазать лосося получившейся пастой и оставить мариноваться на минут 15.
    Смазать лосося получившейся пастой и оставить мариноваться на минут 15.
  • Шаг 3 Берем квадраты фольги,в каждый квадрат уложим стейк лосося,заворачиваем и укладывает в чашу от мультиварки предназначенную для приготовления на пару,или же готовим рыбу в пароварке,или ставим кастрюлю с водой на плиту,даем воде закипеть,накрываем кастрюлю ситом в сито выложить стейки лосося в фольге,накрыть крышкой и готовить так.
    Берем квадраты фольги,в каждый квадрат уложим стейк лосося,заворачиваем и укладывает в чашу от мультиварки предназначенную для приготовления на пару,или же готовим рыбу в пароварке,или ставим кастрюлю с водой на плиту,даем воде закипеть,накрываем кастрюлю ситом в сито выложить стейки лосося в фольге,накрыть крышкой и готовить так.
  • Шаг 4
    В мультиварке готовим около 25 минут в режиме"Пароварка".Тоже самое и в кастрюле,но минут на 5 больше.
  • Шаг 5 Достаем нашу рыбку и наслаждаемся,рыбка вкусна как горячая,так и холодная.
    Достаем нашу рыбку и наслаждаемся,рыбка вкусна как горячая,так и холодная.
Оценить577
0

Автор рецепта

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இஇ❦♠ЮлиЯ♠❦இ,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

25
Оставить комментарий
  • Liza Oliver
    Liza Oliver

     ради такой рыбки я купила мультиварку))) вот осваиваю

    • Мария KMW
      Мария KMW

       +1!:)

      • Галина
        Галина

         :*

        • Екатерина Мельникова
          Екатерина Мельникова

           Вкусненькая рыбка у тебя :)

          • Ольга♥Ч
            Ольга♥Ч

             Юлечка, твой пряный лосось летит в мою личную постную копилочку! Спасибо 😀

            Оставить комментарий