Рецепт

Главная»Рецепты»

Пюре из цветной капусты и корня сельдерея

Пюре из цветной капусты и корня сельдерея

Юлия Высоцкая16 января 2012

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

8 персон

Описание

Замечательный гарнир к рыбе вместо картофельного пюре! Взрослым тоже понравится, особенно если добавить в него немного оливкового масла, измельченного чеснока и сбрызнуть лимонным соком.

Ингредиенты

основные

капуста цветная

сельдерей корень

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5

Капусту разобрать на небольшие соцветия.

шаг 2/5

Корень сельдерея почистить и порезать маленькими кубиками.

шаг 3/5

Поместить подготовленные овощи в кастрюлю, залить 2 стаканами воды и варить около 20 минут, до готовности.

шаг 4/5

Отвар слить и сохранить.

шаг 5/5

Взбить овощи в блендере, добавляя по мере необходимости воду, в которой они варились.

Комментариев пока нет. Будьте первым

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru