Рецепт

Главная»Рецепты»

Кексы с ревенем

Кексы с ревенем

Юлия Высоцкая15 февраля 2010

Приготовление

1 час 10 минут

Рецепт на:

6 персон

Описание

Если нет ревеня — можно, конечно, банально заменить яблоком, будет тоже вкусно, но с ревенем этот рецепт работает замечательно, особенно грецкий орех хорош в сочетании с ревенем. А еще попробуйте заменить половину обычной муки гречневой мукой или гречневыми хлопьями — очень вкусно, фруктовые кексы или маффины тоже интересно с гречкой работают. Вместо простокваши можно взять кефир.

Ингредиенты

основные

пшеничная мука

сахар мусковадо

грецкие орехи

простокваша

растительное масло

сливочное масло

разрыхлитель

сахарный песок

ванильный экстракт

корица молотая

соль морская

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10

Духовку предварительно разогреть до 200°С.

шаг 2/10

Растительное масло вымешать с коричневым сахаром.

шаг 3/10

Муку перемешать с содой, разрыхлителем и солью и добавить к маслу с сахаром.

шаг 4/10

Ввести яйцо и простоквашу, вымешивая все на небольшой скорости с помощью кухонного комбайна.

шаг 5/10

Грецкие орехи завернуть в кухонное полотенце и немного измельчить с помощью скалки.

шаг 6/10

Ревень почистить и нарезать небольшими кубиками.

шаг 7/10

Добавить орехи и ревень в тесто, влить ванильный экстракт, еще раз все перемешать.

шаг 8/10

Небольшие формочки для кексов выложить бумагой для выпечки, смазанной сливочным маслом, и наполнить получившимся тестом.

шаг 9/10

Перемешать обычный сахар с корицей и присыпать каждый кекс.

шаг 10/10

Выпекать в разогретой духовке 25–30 минут.

Пользователь ограничил комментарии к рецепту

9 лет назад

Вчера купила форму для маффинов и сегодня впервые спекла!!! Ну очень вкусные!!! Спасибо за рецепт!!!!!!!😍

12 лет назад

вкусненькие кексы получились, я попробовала :) спасибо

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru