Рецепт

Главная»Рецепты»

Кекс на день рождения

Кекс на день рождения

Юлия Высоцкая16 февраля 2010

Приготовление

50 минут

Рецепт на:

6 персон

Описание

Такой кекс хорошо подавать со взбитыми сливками или мороженым. 375 г черного шоколада — по-моему, говорит само за себя. Если вы равнодушны к шоколаду или, еще хуже, у вас на него аллергия, то лучше этот рецепт вам пропустить.

Ингредиенты

основные

сливочное масло

70%-ный шоколад

яйца куриные

грецкие орехи

сахарный песок

пшеничная мука

ванильный экстракт

соль морская

1 щепотка

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10

Духовку предварительно разогреть до 180°С.

шаг 2/10

Шоколад поломать на кусочки, поместить в небольшую кастрюлю, добавить 375 г сливочного масла и растопить все на медленном огне.

шаг 3/10

Орехи завернуть в полотенце и измельчить скалкой, так чтобы получились кусочки разных размеров.

шаг 4/10

Яйца взбить с сахаром и ванильным экстрактом.

шаг 5/10

Добавить во взбитые яйца растопленный шоколад с маслом.

шаг 6/10

Муку перемешать с солью и порциями ввести в шоколадно-яичную массу.

шаг 7/10

Всыпать орехи и хорошенько все перемешать, чтобы тесто стало однородным.

шаг 8/10

Застелить глубокий противень бумагой для выпечки, смазанной сливочным маслом. Выложить тесто в противень и равномерно распределить.

шаг 9/10

Выпекать в разогретой духовке 15–20 минут.

шаг 10/10

Готовый кекс разрезать на квадратики.

Пользователь ограничил комментарии к рецепту

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru