Рецепт

Главная»Рецепты»

Пирог с цукатами и орехами пекан

Пирог с цукатами и орехами пекан

Юлия Высоцкая04 февраля 2013

Приготовление

1 час

Рецепт на:

8 персон

Описание

Главное здесь — не взбивать масло с сахаром и яйцами слишком долго, иначе масло начнет расслаиваться и отдавать воду. Если не любите экзотику, замените ананас курагой или черносливом, но сахара тогда кладите больше.

Ингредиенты

основные

мука пшеничная

цукаты из ананасов

орехи пекан

сахарный песок

масло сливочное

яйца куриные

сахарная пудра

разрыхлитель

соль морская

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10

Духовку предварительно разогреть до 180°С.

шаг 2/10

Ананасовые цукаты измельчить в блендере.

шаг 3/10

Орехи измельчить в блендере в крупную крошку.

шаг 4/10

Муку перемешать с солью и разрыхлителем.

шаг 5/10

Сахар и 80 г предварительно размягченного сливочного масла растереть, затем взбить миксером.

шаг 6/10

Когда масляно-сахарная смесь посветлеет, не прекращая взбивать, ввести яйца.

шаг 7/10

Влить молоко, добавить ананасы и орехи, все перемешать.

шаг 8/10

Всыпать муку с разрыхлителем и вымешать тесто.

шаг 9/10

Дно и бока разъемной формы для выпечки смазать оставшимся маслом, выложить тесто и разровнять.

шаг 10/10

Выпекать пирог в разогретой духовке 35–40 минут. Готовый пирог посыпать сахарной пудрой.

Комментарии — 2

11 лет назад

😘😘flowerflowerflowerflowerflower😀😀😀😀😀😀😀

11 лет назад

Пирог великолепный! 💗 Очень нежный, ароматный, а ананасы с грецкими орехами чудесно сочетаются между собой!😋

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru