Пирог с цукатами и орехами пекан
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Главное здесь — не взбивать масло с сахаром и яйцами слишком долго, иначе масло начнет расслаиваться и отдавать воду. Если не любите экзотику, замените ананас курагой или черносливом, но сахара тогда кладите больше.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука пшеничная180.0г
- цукаты из ананасов150.0г
- орехи пекан150.0г
- сахарный песок100.0г
- масло сливочное100.0г
- яйца куриные2.0шт.
- сахарная пудра50.0г
- молоко170.0мл
- разрыхлитель10.0г
- соль морская0.5ч. л.
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры27г33.75% от дневной нормы
- Углеводы52г17.33% от дневной нормы
- Калории464кКал19.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Keира
Шаги рецепта
- ПодготовкаДуховку предварительно разогреть до 180°С.
- Шаг 1
Ананасовые цукаты измельчить в блендере. - Шаг 2
Орехи измельчить в блендере в крупную крошку. - Шаг 3
Муку перемешать с солью и разрыхлителем. - Шаг 4
Сахар и 80 г предварительно размягченного сливочного масла растереть, затем взбить миксером. - Шаг 5
Когда масляно-сахарная смесь посветлеет, не прекращая взбивать, ввести яйца. - Шаг 6
Влить молоко, добавить ананасы и орехи, все перемешать. - Шаг 7
Всыпать муку с разрыхлителем и вымешать тесто. - Шаг 8
Дно и бока разъемной формы для выпечки смазать оставшимся маслом, выложить тесто и разровнять. - Шаг 9
Выпекать пирог в разогретой духовке 35–40 минут. Готовый пирог посыпать сахарной пудрой.
Оценить529
0
Автор рецепта
автор рецептаЯ окончила актерский факультет Белорусской академии искусств и Лондонскую академию музыкального и драматического искусства, снимаюсь в кино, играю в театре Моссовета и театре на Малой Бронной. Я очень люблю готовить для своих близких, поэтому с удовольствием веду кулинарные программы на канале НТВ.
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Эксперты назвали 4 причины не использовать стеклянные миски для теста
Можно ли похудеть за 3 недели до Нового года? Эксперт оценила реальные шансы — не все так плохо
Мясо на рыбу: диетолог раскрыла, равнозначна ли эта замена
Комментарии
2Пирог великолепный! 💗 Очень нежный, ароматный, а ананасы с грецкими орехами чудесно сочетаются между собой!😋
😘😘flowerflowerflowerflowerflower😀😀😀😀😀😀😀