Положить между двумя листами пленки и хорошо отбить. Чем лучше отбито мясо, тем тоньше отбивные и соответственно - короче время приготовления.
шаг 3/11
Посолить, поперчить, обвалять сначала в муке...
шаг 4/11
с двух сторон.
шаг 5/11
Обмакнуть в яйцо.
шаг 6/11
а затем обвалять в хлебной крошке.
шаг 7/11
Быстро обжарить с обеих сторон по 2 минуты. Я жарила сразу 4 отбивные на одной большой сковороде.
шаг 8/11
Выложить на бумажное полотенце для удаления остатков масла.
шаг 9/11
На гарнир - палочка-выручалочка - овощи стир фрай. У меня сегодня кабачок, морковь, лук и болгарский перец. Как готовится стир фрай можно посмотреть здесь http://www.edimdoma.ru/retsepty/51723-stir-fray-iz-kuritsy-s-ovoschami
шаг 10/11
Овощи быстро обжарить на оливковом масле на максимальном огне.
Викуль, классно!!! А фотки какие аппетитные, м-м-мpooh_lolpooh_lolpooh_lol pooh_lolpooh_lol Пойду-ка я к холодильнику прогуляюсь😃
Спасибо, Натусик!!!😘😘😘😘😘
Вкусно, быстро и просто! Супер!😍🌷🌷🌷
Спасибо большое!!!😘🌺🌺🌺
очень аппетитно и пикантно ! 😘
Яночка! Благодарю!!!🌹🌹🌹
Очень вкусное блюдо,Вик,молодец!😄🌷🌷🌷🌷🌷
Спасибо, Нина!!!💗💗💗💗💗
отличное блюдо и быстрое😋😋😋
Главное, что быстрое))))))))))) Спасибо, Аля!!!😇😇😇