Куриное филе в хрустящей шубке с овощами
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Участник конкурса "Ужин за полчаса". Надеюсь, кому-нибудь пригодится мой вариант ужина. Время приготовления - 22 минуты)))
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриное филе2шт.
- яйцо1шт.
- мука3ст. л.
- кабачкипо вкусу
- морковьпо вкусу
- перец болгарскийпо вкусу
- оливковое маслопо вкусу
- специи1г
Пищевая ценность
- Белки109г121.11% от дневной нормы
- Жиры13г16.25% от дневной нормы
- Углеводы64г21.33% от дневной нормы
- Калории832кКал34.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Куриное филе разрезать на 2 части наискосок. - Шаг 1
Положить между двумя листами пленки и хорошо отбить. Чем лучше отбито мясо, тем тоньше отбивные и соответственно - короче время приготовления. - Шаг 2
Посолить, поперчить, обвалять сначала в муке... - Шаг 3
с двух сторон. - Шаг 4
Обмакнуть в яйцо. - Шаг 5
а затем обвалять в хлебной крошке. - Шаг 6
Быстро обжарить с обеих сторон по 2 минуты. Я жарила сразу 4 отбивные на одной большой сковороде. - Шаг 7
Выложить на бумажное полотенце для удаления остатков масла. - Шаг 8
На гарнир - палочка-выручалочка - овощи стир фрай. У меня сегодня кабачок, морковь, лук и болгарский перец. Как готовится стир фрай можно посмотреть здесь ссылка на рецепт - Шаг 9
Овощи быстро обжарить на оливковом масле на максимальном огне. - Шаг 10
Приятного аппетита!!!!
Оценить551
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Вкус праздника: как создать себе новогоднее настроение, если ничего не хочется
Жучки в муке: стало известно, почему они появляются даже в чистом доме
"Обратный Манхеттен": всемирно известный шеф-повар изобрел коктейль для жены, а нам он подойдет на Новый год — голова болеть не будет
Комментарии
14Такие рецепты всегда нужны! И вкусно и быстро и доступно🌷🌷🌷
Вкусно, Викуль, такая соломка - просто очень аккуратная!😘🌻😊
Надо будет и на свою кухню поселить твой стир фрай. Отличный ужин получился 💖🌷
На днях готовила такое блюдо.Ну очень вкусно,и быстро готовиться.Спасибо!😊😊💐💐🌹🌹🌹🌹
Быстро и вкусно😋😋😋