Рецепт

Главная»Рецепты»

Запеченная моцарелла с беконом и шалфеем

Запеченная моцарелла с беконом и шалфеем

Юлия Высоцкая21 мая 2013

Приготовление

15 минут

Рецепт на:

4 персоны

Описание

Если не найдете свежего шалфея, возьмите сухой. Пекорино можно заменить любым твердым сыром, а сметану — диетическим творогом, но сыра тогда положите немного больше.

Ингредиенты

основные

шарики моцареллы среднего размера

полоски бекона

сыр пекорино

1 веточка

перец черный свежемолотый

1 щепотка

соль морская

1 щепотка

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7

Духовку предварительно разогреть до 190°С.

шаг 2/7

Листья шалфея мелко порубить.

шаг 3/7

Пекорино натереть на мелкой терке.

шаг 4/7

Сметану соединить с сыром и шалфеем, посолить, поперчить и перемешать.

шаг 5/7

Каждый шарик моцареллы разрезать на 4 части и поместить в отдельную керамическую жаропрочную формочку.

шаг 6/7

Добавить в каждую формочку по 1 ч. ложке с горкой сметанной заправки, а сверху поместить по полоске бекона.

шаг 7/7

Запекать моцареллу в разогретой духовке 10 минут.

Комментариев пока нет. Будьте первым

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru