Запеченная моцарелла с беконом и шалфеем
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Если не найдете свежего шалфея, возьмите сухой. Пекорино можно заменить любым твердым сыром, а сметану — диетическим творогом, но сыра тогда положите немного больше.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- шарики моцареллы среднего размера4шт.
- полоски бекона4шт.
- сыр пекорино30г
- шалфей1веточка
- сметана2ст. л.
- перец черный свежемолотый1щепотка
- соль морская1щепотка
Пищевая ценность
- Белки32г35.56% от дневной нормы
- Жиры49г61.25% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории510кКал21.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Духовку предварительно разогреть до 190°С.
- Шаг 1
Листья шалфея мелко порубить.
- Шаг 2
Пекорино натереть на мелкой терке.
- Шаг 3
Сметану соединить с сыром и шалфеем, посолить, поперчить и перемешать.
- Шаг 4
Каждый шарик моцареллы разрезать на 4 части и поместить в отдельную керамическую жаропрочную формочку.
- Шаг 5
Добавить в каждую формочку по 1 ч. ложке с горкой сметанной заправки, а сверху поместить по полоске бекона.
- Шаг 6
Запекать моцареллу в разогретой духовке 10 минут.
Оценить517
0