Рецепт

Главная»Рецепты»

Мини-киш с ветчиной, зеленым луком и помидорами черри

Мини-киш с ветчиной, зеленым луком и помидорами черри

Юлия Высоцкая17 июня 2013

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

4 персоны

Описание

Для начинки можно потушить до полуготовности цукини или пожарить грибы с луком и присыпать сыром. Вместо свежих помидоров подойдут вяленые в масле.

Ингредиенты

основные

слоеное бездрожжевое тесто

вареная ветчина

помидоры черри

яйца куриные

сыр твердый

лук зеленый

масло оливковое

перец черный свежемолотый

1 щепотка

соль морская

1 щепотка

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/11

Духовку предварительно разогреть до 190°С.

шаг 2/11

Тесто разрезать на 4 квадрата.

шаг 3/11

Небольшие формы для выпечки смазать оливковым маслом и выложить в них тесто так, чтобы свешивались края.

шаг 4/11

Зеленый лук мелко порезать.

шаг 5/11

Сыр натереть на крупной терке.

шаг 6/11

Ветчину нарезать кубиками.

шаг 7/11

Помидоры черри разрезать на 4 части.

шаг 8/11

Яйца с молоком взбить миксером в однородную массу.

шаг 9/11

В формы разложить ветчину, зеленый лук и помидоры, посолить и поперчить, посыпать сыром (немного сыра оставить) и залить взбитыми яйцами с молоком.

шаг 10/11

Посыпать сверху оставшимся сыром.

шаг 11/11

Выпекать в разогретой духовке 20 минут.

Комментарии — 1

10 лет назад

Волшебные получились! Очень легкие в приготовлении, быстро и сытно. Для быстрого перекуса - то, что надо! Только делала без лука - не было под рукой. Муж в восторге!Спасибо за рецепт. Особенный вкус придают вяленые помидоры в масле.🌷

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru