Рецепт
Главная»Рецепты»
Мини-рогалики из песочного теста с малиной

Мини-рогалики из песочного теста с малиной

Рецепт на:
1 персону
Описание
Очень вкусные мини-рогалики, все просто и быстро, всем советую!

Ингредиенты

Ингредиенты

Для песочного теста:
-сливочное масло или маргарин - 200 г
-мука - 350 г
-сметана - 6-7 ст.л.
-сок лимона - 0,5 ст.л.
-сода или разрыхлитель для теста - 1 ч.л.
-сахарная пудра - 75-100 г
-соль - маленькая щепотка
______________
Для начинки
-малина
Для посыпки
-сахарная пудра
Получается около 50 шт. небольших рогаликов.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/15
Сливочное масло порезать на кубики.
шаг 2/15
Добавить просеянную муку,сахарную пудру.
шаг 3/15
Перемешать до состояния мелкой крошки.
шаг 4/15
К тесту добавить сметану,соду,погасить лимонным соком,добавить щепотку соли и быстро замесить мягкое тесто.
шаг 5/15
Тесто завернуть в пищевую пленку и отправить в холод на час.
шаг 6/15
Присыпать рабочее место мукой,раскатать тесто в прямоугольник.
шаг 7/15
Выровнять края.
шаг 8/15
Разрезать на небольшие прямоугольные полосочки.
шаг 9/15
Затем на треугольнички.
шаг 10/15
Промыть и обсушить малину.
шаг 11/15
На каждый треугольничек положить одну малинку.
шаг 12/15
И завернуть в рогалик. Выпекать при температуре около 200-210 гр. минут 15-20 до золотистого цвета.
шаг 13/15
Посыпать обильно сахарной пудрой.
шаг 14/15
Вот рогалик был опробован,очень вкусненько!
шаг 15/15
Очень шустрая бабочка))
Комментарии — 32
Катюша
10 лет назад

Нинуля, это ты за бабочками охотишься или они за тобой летают pooh_lolpooh_lolpooh_lol Опять вкусный кадр, особенно фото рогалика в разрезе 😋😋😋

Nin@ G.Lov.
10 лет назад
Катюша ,

Честно Кать,это я их пугаюpooh_lolpooh_lolpooh_lol,спасибо, что понравился рецепт😘😘😘🌹🌹🌹🌹🌹

Пчёлка Руся
10 лет назад

Вкусно 😋 когда с малинкой🍃🌺🌺🍃

Nin@ G.Lov.
10 лет назад
Пчёлка Руся,

Очень вкусно!Спасибо Русенька🌹🌹🌹🌹🌹

Марина
10 лет назад

Какие аппетитные красавцы! 💖Можно сказать вкус детства💐💐💐

Nin@ G.Lov.
10 лет назад
Марина,

Да,правильно Мариночка,спасибо😘🌹🌹🌹🌹🌹

Ирина
10 лет назад

рогалики с малинкой, как замечательно и мило! кам бэк в детство ....😘

Nin@ G.Lov.
10 лет назад
Ирина,

Спасибо Ирочка!😘😘😘🌹🌹🌹🌹🌹

Надежда
10 лет назад

Вкусные рогалики,Нина,тоже часто такие пеку.А если половину масла заменить смальцем,то они просто тают во рту😋💗💐

Nin@ G.Lov.
10 лет назад
Надежда,

О да,я слышала про смалец,нужно обязательно и с ним попробовать,спасибо большое за совет!💗💗💗💗💗

Больше рецептов на edimdoma.ru