Чертовски ароматная и вкусная пицца на тонюсеньком тесте! Очень советую всем любителям сырных лепешек!
Ингредиенты
Ингредиенты
Для теста:
3 ст. ложки оливкового масла
220 г муки
1 желток
1/2 ч. л. морской соли
Начинка:
200 г моцареллы
3 средних зубчика чеснока
2 ст. ложки сметаны
2 ст. ложки оливкового масла
тимьян по вкусу
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/10
В миску просеять муку с солью
шаг 2/10
добавить масло, желток и перемешать
шаг 3/10
влить 100 мл теплой воды и замесить тугое тесто
шаг 4/10
выложить тесто на стол и вымесить как следует. Завернуть его в пленку и отставить на 30 минут.
шаг 5/10
Через полчаса тесто станет гораздо мягче и нежнее.
шаг 6/10
чеснок нарезать на тонкие пластинки
шаг 7/10
тесто раскатать в тонкий круг и перенести на противень, застеленный бумагой (бумагу смазать маслом)
шаг 8/10
тесто смазать сметаной
шаг 9/10
разложить пластинки чеснока и кусочки моцареллы, посолить и посыпать тимьяном
шаг 10/10
выпекаем 15 минут при температуре 220 гр. Есть сразу! с пылу с жару)
Пятая пицца по этому рецепту, с небольшими изменениями каждый раз. Тесто волшебное, очень нравится с ним работать. Спасибо, Лиза 💐 Тебя здесь не видно, конечно, но все равно спасибо )
Женщины, помогите советом пожалуйста - 2й раз делаю это тесто, каждый раз оно рассыпается, не соберёшь в комок. О том, чтобы раскатать и речи нет. Что не так? Делаю строго по рецепту. Нужно больше воды или полное яйцо положить? Очень хочется такую пиццу сбацать, а с тестом вообще беда.
Обожаю эту пиццу 😊 делала уже несколько раз и всегда вкусно
Быстрое, легкое в работе тесто и открытый простор для фантазии при выборе начинки))
Пятая пицца по этому рецепту, с небольшими изменениями каждый раз. Тесто волшебное, очень нравится с ним работать. Спасибо, Лиза 💐 Тебя здесь не видно, конечно, но все равно спасибо )
Женщины, помогите советом пожалуйста - 2й раз делаю это тесто, каждый раз оно рассыпается, не соберёшь в комок. О том, чтобы раскатать и речи нет. Что не так? Делаю строго по рецепту. Нужно больше воды или полное яйцо положить? Очень хочется такую пиццу сбацать, а с тестом вообще беда.
Какая миниатюрная пицца....тесто супер-тонкое!!!!😍Ароматно и вкусно!..😜
спасибо Юляшка!💖