+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Рецепт дня

Чесночная пицца с моцареллой

Чесночная пицца с моцареллой
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Чертовски ароматная и вкусная пицца на тонюсеньком тесте! Очень советую всем любителям сырных лепешек!
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Для теста:
3 ст. ложки оливкового масла
220 г муки
1 желток
1/2 ч. л. морской соли
Начинка:
200 г моцареллы
3 средних зубчика чеснока
2 ст. ложки сметаны
2 ст. ложки оливкового масла
тимьян по вкусу

фотоотчеты к рецепту28
Добавить фотографию
244829 ed4 square150
232963 ed4 square150
221240 ed4 square150
210529 ed4 square150
204899 ed4 square150
еще 24
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
В миску просеять муку с солью
В миску просеять муку с солью
На весь экран
шаг 2
добавить масло, желток и перемешать
добавить масло, желток и перемешать
На весь экран
шаг 3
влить 100 мл теплой воды и замесить тугое тесто
влить 100 мл теплой воды и замесить тугое тесто
На весь экран
шаг 4
выложить тесто на стол и вымесить как следует. Завернуть его в пленку и отставить на 30 минут.
выложить тесто на стол и вымесить как следует. Завернуть его в пленку и отставить на 30 минут.
На весь экран
шаг 5
Через полчаса тесто станет гораздо мягче и нежнее.
Через полчаса тесто станет гораздо мягче и нежнее.
На весь экран
шаг 6
чеснок нарезать на тонкие пластинки
чеснок нарезать на тонкие пластинки
На весь экран
шаг 7
тесто раскатать в тонкий круг и перенести на противень, застеленный бумагой (бумагу смазать маслом)
тесто раскатать в тонкий круг и перенести на противень, застеленный бумагой (бумагу смазать маслом)
На весь экран
шаг 8
тесто смазать сметаной
тесто смазать сметаной
На весь экран
шаг 9
разложить пластинки чеснока и кусочки моцареллы, посолить и посыпать тимьяном
разложить пластинки чеснока и кусочки моцареллы, посолить и посыпать тимьяном
На весь экран
шаг 10
выпекаем 15 минут при температуре 220 гр. Есть сразу! с пылу с жару)
выпекаем 15 минут при температуре 220 гр. Есть сразу! с пылу с жару)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 164
Ed4 square50
Отправить
Catherine Thebest
Catherine Thebest
10.09.2017 09:37:03

Быстрое, легкое в работе тесто и открытый простор для фантазии при выборе начинки))

Lawenda0218
Lawenda0218
24.10.2016 23:09:25

Обожаю эту пиццу 😊 делала уже несколько раз и всегда вкусно

Валентина
Валентина
10.05.2015 09:08:50

Лиза, спасибо за рецепт! Делала тесто уже не раз. Очень вкусно, тонюсенькая получается, как коврижка с начинкой. Здоровско! 😍

Катерина
Катерина
16.03.2015 21:09:51

Лиза, привет! Твои рецепты вне конкуренции! Мы всей семьей+соседи+родители влюбились в эту пиццу! Тесто, начинка - нереальное сочетание! Готовила уже три раза за неделю и хочу еще😍спасибо тебе огромное за рецепт, совету всем без исключения😋😋😋

Маша
Маша
27.07.2014 19:34:36

Спасибо за рецептик!!! Это моя первая пицца в жизни! Я приготовила пиццу с спельта мукой и добавила 80 мл воды и 20 мл яблочного уксуса, немного соды. Говорят, что уксус позволяет тесто раскатать тоньше! Краюшки пиццы поднялись, основа получилась тоненькая!!! Просто супер!!! С начинками буду ещё экспериментировать!😘

Liza Oliver
Liza Oliver
28.07.2014 12:58:36
Маша ,

ой я очень рада! 😘😘😘

Показать еще комментарии