+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Штрудель с запеченным красным перцем и луком-пореем
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
19
34553
1
Реклама
Реклама
Рецепт дня

Чесночная пицца с моцареллой

Чесночная пицца с моцареллой
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Чертовски ароматная и вкусная пицца на тонюсеньком тесте! Очень советую всем любителям сырных лепешек!
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Для теста:
3 ст. ложки оливкового масла
220 г муки
1 желток
1/2 ч. л. морской соли
Начинка:
200 г моцареллы
3 средних зубчика чеснока
2 ст. ложки сметаны
2 ст. ложки оливкового масла
тимьян по вкусу

фотоотчеты к рецепту30
Добавить фотографию
250084 ed4 square150
248827 ed4 square150
244829 ed4 square150
232963 ed4 square150
221240 ed4 square150
еще 26
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
В миску просеять муку с солью
В миску просеять муку с солью
На весь экран
шаг 2
добавить масло, желток и перемешать
добавить масло, желток и перемешать
На весь экран
шаг 3
влить 100 мл теплой воды и замесить тугое тесто
влить 100 мл теплой воды и замесить тугое тесто
На весь экран
шаг 4
выложить тесто на стол и вымесить как следует. Завернуть его в пленку и отставить на 30 минут.
выложить тесто на стол и вымесить как следует. Завернуть его в пленку и отставить на 30 минут.
На весь экран
шаг 5
Через полчаса тесто станет гораздо мягче и нежнее.
Через полчаса тесто станет гораздо мягче и нежнее.
На весь экран
шаг 6
чеснок нарезать на тонкие пластинки
чеснок нарезать на тонкие пластинки
На весь экран
шаг 7
тесто раскатать в тонкий круг и перенести на противень, застеленный бумагой (бумагу смазать маслом)
тесто раскатать в тонкий круг и перенести на противень, застеленный бумагой (бумагу смазать маслом)
На весь экран
шаг 8
тесто смазать сметаной
тесто смазать сметаной
На весь экран
шаг 9
разложить пластинки чеснока и кусочки моцареллы, посолить и посыпать тимьяном
разложить пластинки чеснока и кусочки моцареллы, посолить и посыпать тимьяном
На весь экран
шаг 10
выпекаем 15 минут при температуре 220 гр. Есть сразу! с пылу с жару)
выпекаем 15 минут при температуре 220 гр. Есть сразу! с пылу с жару)
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(27)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 165
Ed4 square50
Отправить
Алла
Алла
19.04.2018 20:31:16

Пятая пицца по этому рецепту, с небольшими изменениями каждый раз. Тесто волшебное, очень нравится с ним работать. Спасибо, Лиза 💐 Тебя здесь не видно, конечно, но все равно спасибо )

Catherine Thebest
Catherine Thebest
10.09.2017 09:37:03

Быстрое, легкое в работе тесто и открытый простор для фантазии при выборе начинки))

Lawenda0218
Lawenda0218
24.10.2016 23:09:25

Обожаю эту пиццу 😊 делала уже несколько раз и всегда вкусно

Валентина
Валентина
10.05.2015 09:08:50

Лиза, спасибо за рецепт! Делала тесто уже не раз. Очень вкусно, тонюсенькая получается, как коврижка с начинкой. Здоровско! 😍

Катерина
Катерина
16.03.2015 21:09:51

Лиза, привет! Твои рецепты вне конкуренции! Мы всей семьей+соседи+родители влюбились в эту пиццу! Тесто, начинка - нереальное сочетание! Готовила уже три раза за неделю и хочу еще😍спасибо тебе огромное за рецепт, совету всем без исключения😋😋😋

Показать еще комментарии