Домашние колбаски, запеченные в тесте с яблоками

Духовку предварительно разогреть до 200°С.

Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить колбаски со всех сторон, затем разрезать пополам.

Приготовить тесто: яйцо соединить с горчицей, посолить, поперчить и взбить все миксером.

Не прекращая взбивать, влить молоко.

Всыпать муку и продолжить взбивать до получения однородной массы.

Яблоко, удалив сердцевину, нарезать дольками.

Небольшую разъемную форму выстелить бумагой для выпечки, смазать ее сливочным маслом и выложить яблоки и обжаренные колбаски.

Залить сверху тестом и отправить в разогретую духовку на 20 минут. Перед подачей остудить.