Рецепт
Главная»Рецепты»
Печеночный куриный паштет с тыквой и овощами

Печеночный куриный паштет с тыквой и овощами

Рецепт на:
1 персону
Описание
На этот рецепт я наткнулась случайно, когда искала подсказки, как сфотографировать салат. Мне он приглянулся. Приготовила и, хотя в нем отсутствует сливочное масло и яйца, получился очень вкусным. Красное и специи придают ему неповторимое послевкусие. Советую его попробовать, я точно уверена, что в сезон тыквы буду готовить только его.

Ингредиенты

Ингредиенты

300 г куриной печени
200 г тыквы
1 шт. моркови
1 шт. лука
50 мл красного вина
корицы, сушеного тимьяна, кардамона, сладкой паприки – на кончике ножа
Соль, перец – по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Нарезать тыкву, лук, морковь средними кубиками.
шаг 2/6
Обжарить на растительном масле до мягкости, периодически помешивая.
шаг 3/6
Освободить от пленок печень, нарезать на небольшие кусочки. Добавить печень к овощам и обжарить 5 минут периодически помешивая.
шаг 4/6
Добавить красное вино, специи, закрыть крышкой и тушить на среднем огне 15 – 20 минут. Открыть крышку и выпарить лишнюю жидкость.
шаг 5/6
Блендером измельчить массу, посолить, поперчить и дать остыть.
шаг 6/6
Приятного аппетита!!
Комментарии — 24
Апрель
10 лет назад

паштет исполнение интересное и на вкус отлично😋

Аня радуга
10 лет назад
Апрель,

Алюшка спасибо за голос!!!! 😘 😍 да паштет мне очень понравился!!! 💗😋

Стелла
10 лет назад

Красивая подача!😍

Аня радуга
10 лет назад
Стелла,

Спасибо!!!! 🌹🌹🌹

Галина
10 лет назад

Супер!

Аня радуга
10 лет назад
Галина,

Спасибо!!!! 😃🌹

МарциПанка
10 лет назад

Обожаю печеночные паштеты! Вкусняшка! 💖 💐

Аня радуга
10 лет назад
МарциПанка,

это точно!!!! Спасибо!!!! 😃🌹

Т
10 лет назад

Аня,я пришла 🐾🐾 на аромат печёнки 😇 и поджаренных любимых 💖 овощей!!! 😍😘

Аня радуга
10 лет назад
Т,

Танюша как же я рада что ты пришла 🐾🐾🐾 Спасибо за голос!!!!! 😘😘😘 А паштет действительно очень вкусный 😋😋😋

Больше рецептов на edimdoma.ru