Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Печеночный куриный паштет с тыквой и овощами

Печеночный куриный паштет с тыквой и овощами
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

На этот рецепт я наткнулась случайно, когда искала подсказки, как сфотографировать салат. Мне он приглянулся. Приготовила и, хотя в нем отсутствует сливочное масло и яйца, получился очень вкусным. Красное и специи придают ему неповторимое послевкусие. Советую его попробовать, я точно уверена, что в сезон тыквы буду готовить только его.

В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

300 г куриной печени
200 г тыквы
1 шт. моркови
1 шт. лука
50 мл красного вина
корицы, сушеного тимьяна, кардамона, сладкой паприки – на кончике ножа
Соль, перец – по вкусу

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Нарезать тыкву, лук, морковь средними кубиками.
Нарезать тыкву, лук, морковь средними кубиками.
На весь экран
шаг 2
Обжарить на растительном масле до мягкости, периодически помешивая.
Обжарить на растительном масле до мягкости, периодически помешивая.
На весь экран
шаг 3
Освободить от пленок печень, нарезать на небольшие кусочки. Добавить печень к овощам и обжарить 5 минут периодически помешивая.
Освободить от пленок печень, нарезать на небольшие кусочки. Добавить печень к овощам и обжарить 5 минут периодически помешивая.
На весь экран
шаг 4
Добавить красное вино, специи, закрыть крышкой и тушить на среднем огне 15 – 20 минут. Открыть крышку и выпарить лишнюю жидкость.
Добавить красное вино, специи, закрыть крышкой и тушить на среднем огне 15 – 20 минут. Открыть крышку и выпарить лишнюю жидкость.
На весь экран
шаг 5
Блендером измельчить массу, посолить, поперчить и дать остыть.
Блендером измельчить массу, посолить, поперчить и дать остыть.
На весь экран
шаг 6
Приятного аппетита!!
Приятного аппетита!!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 24
Ed4 square50
Отправить
Марьям
Марьям
26.11.2013 23:49:01

Анна, спасибо вам большое за рецепт! приготовила на днях этот паштет. по моим ощущениям это самый вкусны паштет, который я когда-либо ела. единственное, я чуть изменила специи и не добавляла корицы, но вино и тыкву обязательно) он просто волшебный и понравился всем, кто его попробовал. еще раз спасибо!! 💐

Аня радуга
Аня радуга
26.11.2013 23:55:47
Марьям,

Марьм спасибо Вам за отзыв и что доверились рецепту! 😃 Мне очень приятно что Вам понравился паштет!! 😃💗 Да корица это на любителя, и вполне без нее можно обойтись.

Яна
Яна
22.10.2013 13:19:58

Интересно! 🌿

Аня радуга
Аня радуга
22.10.2013 13:49:28
Яна ,

и вкусно😃

Mariana
Mariana
22.10.2013 03:34:10

Делала похожий - это очень вкусно!!

Аня радуга
Аня радуга
22.10.2013 06:52:40
Mariana,

Спасибо за отзыв!!!! Тогда ты точно можешь оценить этот паштет!!!!

Софья79
Софья79
22.10.2013 02:34:23

Анюта, и я очень люблю печеночный паштет, вкусно получилось, такая у тебя к тому же интересная подача!💖😋

Аня радуга
Аня радуга
22.10.2013 06:57:23
Софья79,

Соня спасибо!!!! ага он очень вкусный! 😃😘

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
22.10.2013 01:11:49

Хочется попробовать! Анечка, спасибо!!!!!😘

Аня радуга
Аня радуга
22.10.2013 06:58:23
Снежинка Татьяна,

Танюша если хочется то нужно пробовать!!!! 😃😋 Спасибо тебе моя дорогая!!!! 💗💗💗

Показать еще комментарии