Рецепт

Главная»Рецепты»

Вяленые помидоры

Вяленые помидоры

Галиюша28 октября 2013

Приготовление

4 часа 30 минут

Рецепт на:

1 персону

Описание

Процесс вяления помидоров такой же как и с перцами. Вчера у моей духовки случился день работы без отдыха. Мне даже стало ее жаль.Но результат - отличные вяленые перцы и помидоры, которые мы будем есть всю зиму. Ну или почти всю! :)

Ингредиенты

Ингредиенты

Помидоры 2 кг,
Сушенные душистые травы (у меня приправа Букет Гарни),
соль,
оливковое масло,
несколько зубчиков чеснока,

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6

Помидоры вымыть. Я всегда покупаю вот такие чуть вытянутые помидоры. Только я не знаю название сорта. Разрезать пополам. Удалить семена и плодоножки.

шаг 2/6

Противень застелить бумагой, смазать маслом. Выложить помидоры.

шаг 3/6

Посыпать солью, травами, сбрызнуть маслом и отправить в разогретую до 130 гр. С духовку на 3-4 часа.

шаг 4/6

Все зависит от уровня вашей духовки и от помидоров. У меня на вяление ушло 4 часа. Главное не допустить подгорания помидоров.

шаг 5/6

Уложить в банки, прослоить пластинками чеснока и залить все оливковым или растительным маслом. Хранить в холодильнике.

шаг 6/6

Очень вкусно! Приятного аппетита! И вкусной зимы!

Комментарии — 9

Светлана

10 лет назад

Обязательно сделаю!!!😊😊😊

10 лет назад

Светлана,

ЗдОрово! :) Спасибо, Светочка! :)💐

10 лет назад

Обожаю вяленые помидорки, Галочка, спасибо Вам за рецепт!😘😋🌻

10 лет назад

Софюшка, это вам спасибо за отзыв! :) Пользуйтесь на здоровье! 💖

Puhnaste Sonechko

9 лет назад

Замечательный рецепт, но заинтересовал рецпт вяленых перцев!!!! Могли бы Вы более подробно написать рецепт перцев😍 Огромное спасибо! 🌺

МарциПанка

10 лет назад

Очень аппетитно получилось, Галиюша! Просто блеск! 💐 🐾 💗

10 лет назад

МарциПанка,

Наташенька, спасибо!💗

10 лет назад

Огромное спасибо за рецептик 😃

10 лет назад

Яночка, на здоровье!💖💖💖

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru