Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Вяленые помидоры

Вяленые помидоры
Приготовление
4 часа и 30 минут
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Процесс вяления помидоров такой же как и с перцами. Вчера у моей духовки случился день работы без отдыха. Мне даже стало ее жаль.Но результат - отличные вяленые перцы и помидоры, которые мы будем есть всю зиму. Ну или почти всю! :)

В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Помидоры 2 кг,
Сушенные душистые травы (у меня приправа Букет Гарни),
соль,
оливковое масло,
несколько зубчиков чеснока,

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Помидоры вымыть. Я всегда покупаю вот такие чуть вытянутые помидоры. Только я не знаю название сорта. Разрезать пополам. Удалить семена и плодоножки.
Помидоры вымыть. Я всегда покупаю вот такие чуть вытянутые помидоры. Только я не знаю название сорта. Разрезать пополам. Удалить семена и плодоножки.
На весь экран
шаг 2
Противень застелить бумагой, смазать маслом. Выложить помидоры.
Противень застелить бумагой, смазать маслом. Выложить помидоры.
На весь экран
шаг 3
Посыпать солью, травами, сбрызнуть маслом и отправить в разогретую до 130 гр. С духовку на 3-4 часа.
Посыпать солью, травами, сбрызнуть маслом и отправить в разогретую до 130 гр. С духовку на 3-4 часа.
На весь экран
шаг 4
Все зависит от уровня вашей духовки и от помидоров. У меня на вяление ушло 4 часа. Главное не допустить подгорания помидоров.
Все зависит от уровня вашей духовки и от помидоров. У меня на вяление ушло 4 часа. Главное не допустить подгорания помидоров.
На весь экран
шаг 5
Уложить в банки, прослоить пластинками чеснока и залить все оливковым или растительным маслом. Хранить в холодильнике.
Уложить в банки, прослоить пластинками чеснока и залить все оливковым или растительным маслом. Хранить в холодильнике.
На весь экран
шаг 6
Очень вкусно! Приятного аппетита! И вкусной зимы!
Очень вкусно! Приятного аппетита! И вкусной зимы!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 9
Ed4 square50
Отправить
Puhnaste Sonechko
Puhnaste Sonechko
23.08.2014 20:50:45

Замечательный рецепт, но заинтересовал рецпт вяленых перцев!!!! Могли бы Вы более подробно написать рецепт перцев😍 Огромное спасибо! 🌺

Софья79
Софья79
29.10.2013 02:33:23

Обожаю вяленые помидорки, Галочка, спасибо Вам за рецепт!😘😋🌻

Галиюша
Галиюша
29.10.2013 08:08:18
Софья79,

Софюшка, это вам спасибо за отзыв! :) Пользуйтесь на здоровье! 💖

Яна
Яна
28.10.2013 16:31:02

Огромное спасибо за рецептик 😃

Галиюша
Галиюша
29.10.2013 08:08:43
Яна ,

Яночка, на здоровье!💖💖💖

МарциПанка
МарциПанка
28.10.2013 14:20:12

Очень аппетитно получилось, Галиюша! Просто блеск! 💐 🐾 💗

Галиюша
Галиюша
29.10.2013 08:08:53
МарциПанка,

Наташенька, спасибо!💗

Светлана
Светлана
28.10.2013 10:42:00

Обязательно сделаю!!!😊😊😊

Галиюша
Галиюша
28.10.2013 12:46:24
Светлана,

ЗдОрово! :) Спасибо, Светочка! :)💐