Рецепт
Главная»Рецепты»
Ванильный экстракт

Ванильный экстракт

Рецепт на:
1 персону
Описание
У нас в продаже экстракта ванили не находила, поэтому, повстречав рецепт, решила непременно его сделать. Готовила его еще летом, успела попробовать лишь раз в тирамису... Разница, конечно, существенная, очень ароматно получается, вкус совсем иной, чем с ванилином. Настаивать можно еще на коньяке или роме, будет еще интереснее и богаче аромат. Через годик-другой, когда закончу с ГВ, снова буду использовать экстракт в десертах и выпечке. Он прекрасно хранится в закрытом кухонном шкафчике.

Ингредиенты

Ингредиенты

150 мл водки
2 палочки ванили

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/3
Разрезаем палочки ванили вдоль пополам.
шаг 2/3
Помещаем ваниль в небольшую баночку или бутылочку, заливаем водкой. Плотно закрываем пробкой или крышкой и настаиваем 60 дней в темном месте, каждую неделю взбалтываем бутылочку.
шаг 3/3
Со временем жидкость начнет темнеть и насыщаться ароматом ванили. По прошествии указанного времени экстракт готов, палочки ванили можно извлечь и поместить в банку с сахаром, для его ароматизации.
Комментарии — 27
Ольга
10 лет назад

большое спасибо за рецепт! У нас тоже экстракта не нахожу, а тут такой подарок!🌺

Ольчик :)
10 лет назад
Ольга,

Пользуйтесь, пожалуйста!) Сама случайно наткнулась на рецепт))🌷

МарциПанка
10 лет назад

Оля, очень полезный рецепт! Обычно, если экстракты и есть в продаже, то они дорогие, т.к. концентированные. Оказывается, так просто его приготовить! Спасибо за рецепт! 🌻 🍂

Ольчик :)
10 лет назад
МарциПанка,

Да, очень просто готовить, и в добавок экономически выгодно)))😍

marysa
10 лет назад

Какой нужный рецептик! 😃💐

Ольчик :)
10 лет назад
marysa,

Марусенька, пользуйтесь)))😘

marysa
10 лет назад
Ольчик :),

Спаибо))😊💗

Ксения П
10 лет назад

Замечательный и нужный рецепт!!!😋💐

Ольчик :)
10 лет назад
Ксения П,

😘 Спасибо!)

Elena1639
10 лет назад

а что такое ГВ?
я как-то на коньяке настаивала стручок. Почти весь потом с кофе попила))

Ольчик :)
10 лет назад
Elena1639,

Ленчик, грудное вскармливание)
Кстати, да, классный ликерчик к кофе)))😍😘

Больше рецептов на edimdoma.ru