Рецепт
Шоколадный торт с грецкими орехами
Приготовление
1 час 30 минут
Ингредиенты
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/10
Духовку предварительно разогреть до 180°С.
шаг 2/10
Грецкие орехи измельчить в мелкую крошку.
шаг 3/10
Желтки отделить от белков. Белки отправить в холодильник.
шаг 4/10
Шоколад растопить на водяной бане.
шаг 5/10
Взбить 250 г предварительно размягченного сливочного масла с сахарной пудрой.
шаг 6/10
Не переставая взбивать, ввести по одному 4 желтка, добавить орехи, щепотку соли и растопленный шоколад.
шаг 7/10
Охлажденные белки взбить в крепкую пену и вести в орехово-шоколадную массу.
шаг 8/10
Смазать разъемную форму для выпечки оставшимся сливочным маслом и выложить в нее тесто.
шаг 9/10
Выпекать торт в разогретой духовке 35 минут, затем остудить.
шаг 10/10
Сливки взбить и украсить остывший торт.
вместо грецких орехов кладите пекан. грецкие тяжеловаты. а вообще рецепт ничего.
😍😍
Безумно вкусный и сладкий тортик) Но я рекомендую класть немного меньше масла, иначе он будет слишком жирненьким)
Super😋
Я клала грецкие, торт не удался, скорее всего потому что орехи мелко измельчила. Он не подошёл совсем, выглядел больше как шоколадная паста...