Если у вас остался кусок жареной курицы, приготовьте кулечки с ним, также подойдет и любое отварное мясо. Виноград можно заменить яблоками или просто изюмом, а йогурт — простоквашей.
Куриную грудку предварительно отварить, затем нарезать небольшими кусочками.
шаг 2/6
Добавить к курице горчицу, йогурт и соль, перемешать и оставить мариноваться.
шаг 3/6
Сельдерей тонко порубить.
шаг 4/6
Огурец нарезать тонкими кружками.
шаг 5/6
Ягоды винограда разрезать пополам.
шаг 6/6
На каждый лаваш выложить листья салата, затем курицу, сверху огурец, сельдерей и виноград, посыпать листьями тархуна и свернуть лаваш конвертом или кулечком.