☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Гречневая запеканка с творогом и курагой

Гречневая запеканка с творогом и курагой

Приготовление
40 минут
Рецепт на:
6 персон
Описание
В такую запеканку можно добавить изюм, вяленую вишню, грецкие орехи или толченый миндаль. Форму берите небольшую, тогда запеканка получится пышной.

Ингредиенты

основные
крупа гречневая
100 г
сухой некислый творог
200 г
курага
150 г
сметана
150 г
яйца куриные
2 шт.
сахар коричневый
2 ст. л.
масло растительное
1 ст. л.
корица молотая
¼ ч. л.
соль морская
½ ч. л.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
Духовку предварительно разогреть до 190ºС.
шаг 2/9
Гречку залить стаканом воды, немного посолить и отварить до готовности.
шаг 3/9
Яйца с сахаром взбить в пышную массу, добавить корицу и перемешать.
шаг 4/9
Готовую гречку выложить в глубокую миску, добавить творог, сметану, посолить и все перемешать.
шаг 5/9
Ввести взбитые яйца с сахаром, вымешать тесто.
шаг 6/9
Курагу мелко порубить (3–4 штуки оставить) и добавить в гречневое тесто, все перемешать.
шаг 7/9
Небольшую керамическую жаропрочную форму смазать растительным маслом и равномерно выложить тесто.
шаг 8/9
Оставшуюся курагу нарезать тонкими полосками и украсить запеканку.
шаг 9/9
Выпекать запеканку в разогретой духовке 20 минут.
Комментарии — 4
LidOk
7 лет назад

Очень вкусно! Буду ещё пробовать с другими добавками, описанными во вступительном слове к рецепту.

Zhenya Tanatova
6 лет назад

Классный рецепт, альтернатива надоевшим творожным запеканкам

Olga
10 лет назад

Готовила, на мой вкус, это идеальный завтрак😋😋😍 Спасибо за рецепт!

Солнце
10 лет назад

Вкусная полезность!!! 💐

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru