Рецепт

Главная»Рецепты»

Красный рис с барбарисом и фисташками

Красный рис с барбарисом и фисташками

Юлия Высоцкая25 декабря 2013

Приготовление

45 минут

Рецепт на:

4 персоны

Описание

Если рис получился суховатым, добавьте немного сливочного или растительного масла. Вместо свежего майорана можно взять орегано, тархун или базилик.

Ингредиенты

основные

красный рис

лук красный

фисташки

небольшая горсть барбариса

небольшая горсть ягод годжи

майоран свежий

3 веточки

сливочное масло

перец черный свежемолотый

1 щепотка

соль морская

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7

Рис отварить согласно инструкции на упаковке.

шаг 2/7

Лук почистить и нарезать тонкими полукольцами.

шаг 3/7

Разогреть в сковороде сливочное масло и обжарить лук.

шаг 4/7

Добавить клюкву, изюм, барбарис, ягоды годжи, посолить, поперчить и все перемешать.

шаг 5/7

Выложить в сковороду готовый рис, все перемешать, выключить огонь, накрыть сковороду крышкой и дать постоять.

шаг 6/7

Фисташки слегка измельчить в ступке.

шаг 7/7

Горячий рис посыпать фисташками и листьями майорана.

Комментарии — 1

10 лет назад

Очень редко оставляю комментарии, но почему такая вкуснятина осталась без внимания!!!! Это действительно неожиданно вкусно, хотя я не любитель риса, и теперь это мое одно из любимейших блюд, всегда очень трудно остановится. Спасибо, за такое необычное , ну очень вкусное сочетание. Попробуйте обязательно!!!

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru